Soleil Couchant est une association de retraités qui assure à ses adhérents, Coublevitains ou non, la possibilité de se rencontrer, d'organiser des activités de détente et de loisirs afin de garder le plus longtemps possible une bonne autonomie.
Parmi les activités proposées : la Belote coinchée, les loisirs créatifs et tricot, le scrabble et la chorale. La chorale recherche, entre autres, des voix masculines afin d'étoffer leur répertoire.
Afin de choisir, 2 cours d'essais gratuits sont proposés en septembre.